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        長高高奶粉中關鍵性成長蛋白對兒童成長的作用

        2024-04-01 09:32:59     來源: 兒童成長奶粉 長高奶粉

              作為一名家長擔心孩子營養不夠長不高、發育不好,都會給孩子補鈣,但是在孩子成長過程中除了鈣質,蛋白質也非常重要,甚至許多關鍵的成長蛋白能夠直接作用于身體內的生長因子細胞繁殖,對孩子生長發育有積極作用。進口兒童成長奶粉哪個好?很多家長為孩子挑選長高高奶粉,其中一點就是奶源提取自牛初乳,為什么提取自牛初乳的長高高奶粉對孩子成長有更好?關鍵在于里面含有關鍵的成長蛋白,市面上常見的奶粉中所提到的成長蛋白都有哪些,對成長有哪些對應的輔助效果?今天就對大家耳熟能詳的牛初乳蛋白質做下分析。


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        1.強大的牛初乳

        首先先看看什么是牛初乳,牛初乳是指母牛產后72小時內所產的乳汁,營養價值很高。牛初乳中含有250余種活性化合物,其中包括對人體有益的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、胰島素樣生長因子(IGF-Ⅰ和IGF-Ⅱ),血小板源生生長因子(PDGF)、表皮生長因子(EGF)、轉化生長因子-β2(TGF-β2)等豐富的免疫因子和生長因子,能夠刺激體內相應免疫和生長細胞活性,調節細胞生長繁殖。例如牛初乳中的表皮生長因子能夠幫助正常皮膚細胞組織的繁殖,加快皮膚生長或傷口修復等。而且和普通牛奶相比,牛初乳中還有更加豐富的維生素和礦物質,特別對于增強兒童機體的防御機制,提高機體免疫力,抵抗病菌有積極影響。


        2.牛初乳蛋白質的種類

        -乳鐵蛋白

        牛初乳中含有多種蛋白質,首先就是上面提到過的乳鐵蛋白,乳鐵蛋白是一種非血紅素結合糖蛋白,屬于轉鐵蛋白家族的一員。牛初乳中乳鐵蛋白濃度為0.34~1.96g/L,分子量為80kDa。乳鐵蛋白具有多重功效,比如它能夠促進雙歧桿菌等腸道有益菌的生長,調節腸道菌群失調,還能夠對多種細菌、真菌等表現出強大的抗菌活性。另外,乳鐵蛋白與鐵離子的親和力較強,從而提升鐵的吸收率,并且能夠調節免疫系統功能,但是對于生長細胞調節作用并不是很大。


        -乳橋蛋白

        牛初乳中還含有重要蛋白質就是乳橋蛋白LPN。乳橋蛋白LPN是母乳中一種重要的免疫活性蛋白,這種蛋白質最早發現于骨組織,所以被稱為骨橋蛋白(OPN)。隨著進一步研究,發現OPN具有兩種形式,一種是分泌型OPN,另一種為細胞內OPN,來源于乳汁的分泌型OPN被稱為乳源性骨橋蛋白,就是現在所說的乳橋蛋白LPN。

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        圖表出處:Jing Zhu, Xue Yu2, et al.Longitudinal changes of lactopontin (milk osteopontin) in term and preterm human milk,(2022)

        根據相關研究結果表明,LPN濃度水平與嬰兒體重之間存在著密切的關系。相關研究比較了早產兒、超級早產兒的產婦在產后7、14、28天母乳樣本中LPN的濃度,研究結果表明,產后14天,母乳中的LPN水平明顯高于足月兒的母乳,此項研究的相關性分析發現母乳中的LPN濃度與產后28天的嬰兒體重呈現負相關,這就證實了母乳中LPN濃度水平高可能有助于嬰兒早期的追趕生長,也就是說,早產兒等呈現天然弱勢的新生兒更需要高濃度的乳橋蛋白促進其生長發育。

        -CBP

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        最后,牛初乳中還含有珍稀成長蛋白——初乳堿性蛋白CBP。CBP的分子量為30kDa,分子量小,更易吸收消化,可以直接作用于成骨細胞,有助于促進成骨細胞的增殖,進而促進骨骼生長發育,保護骨骼健康。

        有相關研究做了這樣的實驗:準備25只一周齡的實驗小鼠,進行3組實驗,為期5周。一組不喂食CBP的小鼠為對照組,一組喂食1%CBP,一組喂食10%CBP。針對這個實驗,需要說明的是,小鼠成骨細胞MC3T3-E1屬于一種多能干細胞,是一種廣泛用于成骨細胞學研究的細胞系,在細胞培養的條件下能夠分化成骨細胞、軟骨細胞和肌肉細胞等多種細胞類型。而成骨細胞在骨形成過程中要經增殖、細胞外基質成熟、細胞外基質礦化三個過程,通過對小鼠成骨細胞MC3T3-E1進行實驗,能夠很好的觀察成骨細胞的變化,有助于研究CBP與骨骼之間是否存在密切的關系。

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        圖表出處:Jeongrai Lee,Hyun-Mi Kim,et al., Effects of Colostrum Basic Protein from Colostrum Whey Protein: Increased in Osteoblast Proliferation and Bone Metabolism, J Food Sci Nutr  (2007)

        實驗過程中,當CBP達到每毫升100 μg時,成骨細胞增殖效果高達126.67% ,因此,可以推斷CPB能夠有效地促進成骨細胞增殖,這也意味著CBP有助于促進骨膠原蛋白的合成和骨骼的生長發育。另外,實驗結果還顯示,1%CBP組的骨重比對照組高20%,10%CBP的骨重比對照組高27%。由此可知,攝取更多的CBP有助于激活成骨細胞,增加骨骼重量和骨密度,對骨骼的生長和發育具有重要的促進作用。

         

        通過以上大量的研究證明,相信大家已經發現了重要的知識點,在兒童的黃金成長期,蛋白質的作用不容忽視,特別是牛初乳中的關鍵成長蛋白,例如CBP等生長蛋白,對于兒童的生長與發育起著不可或缺的促進作用。

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              真正的成長奶粉應該給孩子帶來哪些成長幫助?提升孩子整體免疫、幫助孩子更好吸收營養以外,當然更重要還是含有對于孩子骨骼健康發育有積極作用的成分。CBP初乳堿性蛋白是采用凍結干燥技術從初乳中提取的成長蛋白,與其他成長蛋白不同,分子更小,在孩子體內也更容易被吸收。也正是由于CBP對于提取技術要求非常嚴格,因此投入費用更高?,F在市面上成長奶粉例如長高高奶粉,就是含有有機初乳堿性蛋白(BIOCBP),相比其他成長奶粉在價格上雖然更高,但是作為真正采用丹麥有機奶源,并含有歐洲有機初乳堿性蛋白的成長奶粉,讓爸爸媽媽更加安心,得到了更多家長們的青睞!


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